Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine Leitung für unseren Küchenbereich (m/w/d).

• Offenes und kollegiales Miteinander
• Die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung
• Unterstützung der Vereinbarung von Familie und Beruf durch flexible Arbeitszeitmodelle
• Attraktives tarifgebundenes Gehaltsgefüge
• Jahressonderzahlung/Urlaubsgeld
• Angebote zur Gesundheitsförderung
• Exklusive Mitarbeiterrabatte
• Subventionierte Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterjahresfeier und Sommerfest/Ausflug

• Organisation der Speiseplanung und des täglichen Küchenablaufs
• Entwicklung und Erweiterung des bestehenden Speisenangebots und der Ernährungskonzepte der Klinik
• Kooperation / Zusammenarbeit mit der Diätassistenz der Klinik
• Verantwortung für die kaufmännische Überwachung und Einhaltung des Budgets sowie Monatsabschlussarbeiten
• Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem
• Gewährleistung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards, sowie der Richtlinen gem. HACCP
• Optimale Personaleinsatzplanung
• Motivierende Mitarbeiterführung sowie Personalentwicklung des Teams
• Unterstützung des Qualitätsmanagements

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Weiterbildung zum Küchenmeister oder Diätkoch vorteilhaft
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche/Gemeinschaftsverpflegung
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
• Spaß an neuen Herausforderungen
• Hohe soziale Kompetenz sowie Zuverlässigkeit und Fähigkeit zum eigenverantwortlichen Handeln
• Führungserfahrung oder die Bereitschaft zur Weiterbildung
• Dienstleistungsorientierung und das entsprechende Fingerspitzengefühl im Umgang mit unseren Patienten
• Sicheres und positives Auftreten sowie professionelle Kommunikationsfähigkeit
• Hohes Engagement und Einsatzbereitschaft
• Gute PC-Kenntnisse (MS-Office) setzen wir voraus

Wenn Sie Teil unserer Gesundheitsfamilie werden und Gesundheit mit uns neu denken wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Für Fragen stehen wir Ihnen unter der Telefonnummer +49 (0)8381 501-227 gerne zur Verfügung.